出處：http://www.wunan.com.tw/bookdetail.asp?no=8929
泡茶走西仔反：清法戰爭台灣外記
（英）約翰．陶德（John Dodd）原著
陳政三譯著
「西仔反」是台人對1884年法軍侵台的記憶，要「走」是為了躲避戰事的災害，而「泡茶」正回應了等待法軍封鎖解除的無奈。這是一段回憶的古今對話。
陶德以日記手札的方式描述1884年的秋天，法國圍堵台灣的這6個月的時間中，作者與身處北台灣的外國人在此次戰爭中的經歷與感受，以及和當地中國人的互動情形，對當時外商在台的貿易\和台灣主要外銷商品的狀況都有所記述。並且對孫開華在治軍和待民的處事上，與劉銘傳在戰事的貢獻給予不同的評價。它提供了一個百多年前台灣在地外商、本地居民對中法戰爭的台灣戰事的視野，也可就此了解當時台灣經濟作物對外貿易的情況。而譯述者陳政三先生，以詳實的考據和所補充的小欄、大事記和更讓我們對中法戰爭中法軍侵台事件有更深入的了解。也對當時台灣的經貿狀況和社會環境有更深一層的認識。
●陶德（John Dodd）
英國蘇格蘭人，1859年即至香港發展，1860年首度訪台，後返英；1864年再度至港，身兼德記洋行（Tait & Co.）香港負責人及怡和洋行（Jardine, Matheson & Co.）代理人，同年來台調查樟腦、茶葉市場，創「寶順洋行」（Dodd & Co.），兼任顛地洋行（Dent & Co.），1867年顛地行倒閉，該年5月起任怡和行駐淡水代理人。1866年（同治五年），由福建安溪引進烏龍茶苗；1867年試銷台茶（老茶）到澳門，受到市場歡迎。同年在艋舺設茶工廠，為台灣精製茶之濫觴。1866年聘李春生為買辦，1867年透過李春生在艋舺租得一屋準備作為洋行行館，但一直遭官方、角頭刁難，1868年發生該行2位洋員被暴民攻擊、受重傷事件而作罷；同年將台茶直接運到美國檢驗並試銷。1869年乃設寶順於大稻埕，仍保留淡水、基隆行館，另在廈門、上海也設有分行；同年用兩艘可能租自怡和洋行的大型帆船，運載20萬3千磅（合2131擔）的精製茶（安溪茶種）試銷紐約，品質極佳，備受歡迎，遂引起其他洋行、台人競相投入，開啟大稻埕的茶香歲月，造就李春生之類買辦與媽振館（Merchant）的興起，也使大稻埕成了洋行集中地。台茶成了外銷大宗。
陶德在台前後27年（1864～1890），綽號「三腳仔」，曾因故受傷、而拄拐杖―林佑藻（連環頭）之子林凌霜於1953年9月一項座談會透露，陶德因受傷、跛腳；英駐淡水領事費理德亦有同樣的記載。據《馬偕博士日記》記載，陶德於1890年3月3日離台返英，無資料顯示之後是否曾再來台。根據日治初期資料，寶順洋行於1895年初仍存在，1896年陶德已不在洋商名單中。
序
原書序
譯著者序
作者群像
第一章 基隆砲戰
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第二章 淡水砲戰
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第三章 淡水攻防戰
導 讀
第四章 封鎖台灣
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第五章 解除封鎖──重見天日
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大事記
1884年（光緒十年）
1885年（光緒十一年）
1886年（光緒十二年）
1887年（光緒十三年）
1891年（光緒十七年）
小欄
【開放通商與海關】
【李福簡約】
【鹽梟•剿捻•劉六麻子•首任福建台灣巡撫】
【基隆與台灣煤礦】
【大稻埕•洋行•茶商】
【湖南騾子孫開華──被遺忘的抗法英雄】
【基隆砲台】
【班兵、檳榔、大陸妹】
【淡水洋人觀戰名單】
【番勢──李仔春】
【東鄉平八郎觀戰記】
【陶德涉嫌法諜案】
【黃玉階•漢醫•治小腳】
【抗法期的賣官鬻爵】
【台灣三林與捐款】
【何恩•大南澳•生與死】
【戎克船──中國帆船】
【第一次月眉山區攻防戰】
【第二次月眉山區攻防戰】
【南北大對抗•劉璈冤死黑龍江】
【戈登與常勝軍】
【赫德的海關帝國】
【陶德與鴉片】
【清法越南條約】
【安徽「老母雞」，合肥「府大架子」】
【大稻埕霞海城隍廟】
【台獨鼻祖唐景崧、劉永福、丘逢甲】
【1885年澎湖之戰】
【澎湖砲台】
【法國民族英雄孤拔魂斷澎湖】
附錄
附錄一：基隆港灣
附錄二：漫遊基隆
附錄三：北台樟腦產地印
文獻資料
劉銘傳〈敵攻滬尾血戰獲勝摺〉
孫開華密報朱道參案及輕棄基隆情罪
總稅務司赫德面遞節略淡水關稅務司法來格縷述滬尾清法戰況
基隆廳梁純夫上台灣道有關基隆棄守稟稿
法國大文豪皮耶•羅逖〈孤拔提督輓詞〉
後記
賽馬•威士忌•聖誕大餐
參考書目
索 引
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